Carta Vini

Vino della Casa

75 cl. - 12,00€
50cl: - 7,00€
Bicchiere - 3,00€

Disponibile: Rosso, Rosato, Bianco Fermo o Frizzante

Al Bicchiere

Spritz - 5,00€
Prosecco - 4,00€
Negramaro (dry) - 4,00€

Bollicine

Prosecco Portamonticano Extra Dry Doc Zardetto - 18,00€

Vitigni: Glera 100% – gr.11,5% – cl.75

Prosecco caratterizzato da una buona struttura dovuta ai terreni morenici che si armonizza con il residuo zuccherino ed elegante. Di colore giallo paglierino scarico ma brillante animato dal suo perlage. Dal Profumo fresco e ricco di aromi fruttati, assicura un sapore morbido e persistente .

Ferrari Brut - 30,00€

Vitigni: Chardonnay 100% – gr.12,5% – cl.75

Luminoso giallo paglierino e perlage di notevole persistenza. Sensazioni di mela sostenute da toni di biscotto e cedro. Nelle note di frutta matura si riconoscono piacevoli sentori di pane conferiti dagli oltre tre anni sui lieviti.

Champagne Brut Réserve Impérial, Moët & Chandon - 70,00€

Vitigni: Pinot Nero, Chardonnay, Meunier- gr.12,0% – cl.75.

Giallo paglierino dorato, dal perlage fine e persistente. Esprime belle ed intense note di mela verde, di agrumi, di fiori bianchi impreziositi da una decisa traccia minerale. Al Palato è suntuoso, fresco, seducente e piacevolissimo.

Prosecco Doc extra Dry Valdobbiadene - 15,00€

Vitigni: Glera 100% – gr.11,0% – cl.75

Giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli. Bouquet delicatamente fruttato, ricorda la mela selvatica matura e il profumo dei fiori d’acacia. Il sapore al palato ritroviamo un netto sentore di frutta e un gusto allegro e vivace. Si beve a tutto pasto e si sposa ottimamente anche con i piatti più ricercati.

Vini Bianchi

Agorà Valle d’Itria Igt Frizzante Terrecarsiche - 18,00€

Vitigni: Verdeca bianco d’Alessano – gr.11% – cl.75

Colore giallo verdolino. Profumo Bouquet intenso e floreale. Sapore delicato e fruttato Adatto per accompagnare antipasti e piatti a base di pesce.

Malvasia Bianca Igp Salento Vigneti Reale - 16,00€

Vitigni: Malvasia bianca 100% – gr.13,0% – cl.75

Il colore è giallo dorato con fragranti profumi di fiori bianchi, ginestra e acacia. Esalta l’abbinamento con piatti di pesce, carni bianche e formaggi.

Teresa Manara Bianco Igt Salento Cantele - 22,00€

Vitigni: Chardonnay 100% – gr.13,5% – cl.75

Struttura importante, elegante ed armonico. Bouquet con i sentori di vaniglia. Al palato si presenta pieno e persistente. Si presta a diversi abbinamenti gastronomici.

Greco di Tufo DOCG Lunanera - 25,00€

Vitigni: Greco di Tufo 100% – gr.13,0% – cl.75

Colore giallo paglierino carico. Dal profumo intenso e fruttato con sentori di albicocca. Gusto secco, caldo, morbido, corposo con adeguata freschezza e persistenza aromatica.

Fiano di Avellino DOCG Lunanera - 23,00€

Vitigni: Fiano di Avellino 100% – gr.13,0% – cl.75

Colore giallo paglierino. Profumo floreale, evidenzia sentori di frutta esotica e ginestra. Gusto secco, caldo, morbido, fresco e marcata persistenza aromatica.

Falanghina Beneventano IGP Lunanera - 23,00€

Vitigni: Falanghina 100% – gr.13,0% – cl.75

Colore giallo paglierino con riflessi dorati. Profumo molto fruttato con sentori di pesca, ananas, magnolia e miele. Gusto secco, caldo e morbido, fresco e buona persistenza.

Vini Rosati

Agorà Rosato Frizzante IGT-Valle d’Itria Terrecarsiche - 20,00€

Vitigni: Malvasia – Aleatico – gr.11,0% – cl.75

Vino di colore rosa fior di pesco con bouquet intenso, floreale ed elegante. Il sapore risulta delicato, sapido e fruttato. Ideale con antipasti e piatti a base di pesce e carni bianche.

Five Roses igt Salento Leone De Castris - 20,00€

Vitigni: Negroamaro e Malvasia – gr.12,5% – cl.75

Affascinante il rosa brillante e inebrianti i profumi di mirtillo e ribes rosso accompagnati da una nota floreale di rosa. Al gusto è ricco di una fresca acidità, ottima struttura con un finale fruttato e persistente. Si consiglia con piatti a base di pesce e carni bianche.

Gioia Rosa igt Puglia Terrecarsiche - 18,00€

Vitigni: Negroamaro e Primitivo – gr.12,5% – cl.75

Rosato con riflessi violacei. Bouquet floreale con note di fragola e ciliegia. Dal sapore sapido e giustamente acidulo, adatto ad una cucina a base di pesce e di formaggi.

Mateus Rosè Original Portogallo - 15,00€

Vitigni: Tinta Barroca e Touriga Franca – gr.11,0% – cl.75

Vino fresco e seducente con bouquet fine ed intenso e la giovialità dei vini giovani. Al palato risulta un vino ben equilibrato e seducente, brillantemente completato da una finitura morbida e leggermente frizzante, adatto ai piatti di terra e di mare.

Calafuria Rosato igt Salento Tormaresca - 25,00€

Vitigni: Negroamaro – gr.12,0% – cl.75

Vino pugliese fresco e floreale, dai profumi e dagli aromi piacevoli e caratteristici. Al naso richiama la frutta, i fiori e le erbe aromatiche. Al palato è morbido, fresco e molto piacevole, elegante ed equilibrato.

Vini Rossi

Nero di Troia Terrecarsiche - 17,00€

Vitigni: Nero di Troia 100% – gr.13,0% – cl.75

Questo vino è ottenuto da una selezione di Uve Nere. Morbido, di colore rosso violaceo con profumi ampi e armonici. Si accompagna egregiamente con gli arrosti misti.

Malvasia Nera Igp Salento Vigneti Reale - 16,00€

Vitigni: Malvasia 100% – gr.13,0% – cl.75

Secco e molto profumato, dal colore rosso rubino e dai sentori di ciliegie e frutti di bosco. In bocca risulta morbido e rotondo. Ottimo con carni alla griglia, formaggi a pasta media.

Negramaro Cantalupi Igt Salento Conti Zecca - 16,00€

Vitigni: Negramaro 100% – gr.13,5% – cl.75

Armonico pregiato dal colore rosso rubino, intenso tendente ad assumere con l’affinamento, gradevoli riflessi granata. Aroma intenso con note speziate e vellutato. Ottimo per le carni.

Calice Aglianico del Vulture Doc Donato d’Angelo - 20,00€

Vitigni:Aglianico 100% – gr.14,0% – cl.75.

Dal colore rosso rubino più o meno intenso che volge al granato con l’invecchiamento. Sentori di frutti di bosco tipico del vitigno. Sapore asciutto, pieno, vivace di tannini dal carattere deciso e allo stesso tempo carezzevole.

Armonia Primitivo Igp Otri del Salento - 25,00€

Vitigni: Primitivo di Manduria 100% – gr.16,5% – cl.75

Vino prodotto in piccole quantità e si vendemmia tardivamente. Nel degustarlo emergono note di liquirizia e buccia d’arancia. Si abbina alle carni, ai formaggi ed ai dessert.

Superbo Primitivo Barricato Igp Otri del Salento - 25,00€

Vitigni: Primitivo di Alberobello 100% – gr.14,5% – cl.75

Primitivo corposo, intenso ed elegante. Affinato in barrique di rovere francese. Dal retrogusto lungo ed avvolgente, regala grandi emozioni se bevuto con carni arrosto e salumi. Profuma di note speziate, di frutta secca, more e frutta rossa.